منتدى خاص للبنات

المواضيع الأخيرة

» ادخلوا يلا يلا بسرعة
الأربعاء أغسطس 18, 2010 6:20 am من طرف Admin

» ادخلوا يلا يلا بسرعة
الأربعاء أغسطس 18, 2010 6:20 am من طرف Admin

» ادخلوا يلا يلا بسرعة
الأربعاء أغسطس 18, 2010 6:19 am من طرف Admin

» ادخلوا يلا يلا بسرعة
الأربعاء أغسطس 18, 2010 6:19 am من طرف Admin

» ادخلوا يلا يلا بسرعة
الأربعاء أغسطس 18, 2010 6:19 am من طرف Admin

» ادخلوا يلا يلا بسرعة
الأربعاء أغسطس 18, 2010 6:19 am من طرف Admin

» التسريخات والبلايز
الأربعاء أغسطس 18, 2010 6:14 am من طرف Admin

» بنات
الأربعاء أغسطس 18, 2010 6:00 am من طرف وردة الجزائر

» طريقة عمل البسبوسة
الثلاثاء أغسطس 17, 2010 3:54 am من طرف Admin

التبادل الاعلاني

احداث منتدى مجاني

    قلب اللوز

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 12
    تاريخ التسجيل : 09/08/2010
    العمر : 20
    الموقع : http://ines.mousika.org/profile.forum?mode=register&agreed=true&step=2

    قلب اللوز

    مُساهمة  Admin في الإثنين أغسطس 16, 2010 2:31 pm






    *المقادير:


    -1 كغ سميد خشن.
    -700غ ألى 750غ سكر عادي.
    -100غ سمن ذائب.
    -كاس شاي من ماء الزهر.
    -القليل من الملح.
    -ماء ضروري حوالي ربع لتر
    -ملعقة من الفانيلا.


    *الحشو:


    -اللوز.
    -ماء الزهر.
    -قرفة.


    *الشاربات:


    -300غ سكر + 1لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر
    .

    *طريقة التحضير:

    -ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و اتركيه يبرد.
    -أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا. أضيفي السمن الذائب اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى آخرتماما كما يحضر الكسكس .
    -اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ،




    ادهني السينية ضعي فيها نصف الخليط و

    ضعي عليها الحشو ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30 د حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه من الأعلى .
    -عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق . اتركيه يبرد ثم قطعيه.


    __________________
    I love you I love you What a Face Shocked الجزائر

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أكتوبر 21, 2017 11:48 am